了解
酒造于庆应元年(1865年)创业之初,便建造了水车以确保酿酒所需的水源,由此开始了酿酒事业。以精心挑选的米与水酿造,并搭配鲣鱼、蛤蜊等食材,打造出兼具高雅与风韵的滋味。品牌名"纪之川"取自代表纪州和歌山的纪之川,而纪之川也在众多文学作品中留下了身影,其中尤以有吉佐和子的《纪之川》最为人称道。
- 酿造种类
- 纯米
- 所在地
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- 地址
- 28 dynamic trees Kiikusa Wakayama
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