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本酿造 北海道新幹線开業记念酒

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🍶
简介

由北海道新十津川町金滴酒造酿制的本酿造,使用精米步合70%的北海道产米,是为纪念北海道新干线开业而推出的限定酒。使用ピンネシリ山系的特别川伏流水,是一款体现扎根地域酿造理念的佳酿。

规格
类别本酿造
酒米北海道产米
精米步合70%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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金滴酒造株式会社

北海道
金滴酒造位于北海道几乎正中央的樺戸郡北端,三面被北海道母亲河石狩川与神山品腹里山环抱。此地是北海道稻米的重要产区,酿酒用水源自品腹里山,丰厚积雪孕育清流。酒藏引用"德富川"地下水,结合优质米与好水,酿制风味浓醇、鲜味丰富的本地酒。
创立1906
品牌金滴
地址71-7 Central Central Shin -Totsugawa Karado Hokkaido
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese