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初日正宗 純米大吟酿

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🍶
简介

以新年第一个日出为主题的吉祥品牌。使用精米步合最高40%的酒造好适米「越淡丽」。将酒醪装入酒袋,仅以重力压榨,不施加任何压力的奢华佳酿。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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長谷川酒造株式会社

長谷川酒造株式会社

新潟县
这是一家位于新潟县长冈市摄田屋的小型酒造,自天保十三年创立以来,传承着传统酿酒工艺。长谷川酒造所追求的清酒,是一种能与料理相辅相成、不喧宾夺主的佳酿。
创立1842
品牌越后雪红梅
地址2-7-128 Settaya Nagaoka Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese