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元帅 大吟酿 赤瓦

为这款清酒评分
🍶
简介

这是一款将山田锦精磨至40%的大吟酿,冠以源自仓吉白壁土藏群的红瓦之名。以馥郁的吟酿香、均衡的口感以及干净利落的余韵为显著特色。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

酒造官方介绍
低温での吟醸造り。豊かな香り、バランスのとれた味覚、のど越しの爽やかさをお楽しみ下さい。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

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元帅酒造株式会社

元帅酒造株式会社

鸟取县
旧酒造坐落于倉吉象征性地标——玉川沿岸的白壁土仓一隅。最初的酒铭在大正初期改为"旭正宗"。现如今,酒造在完善的环境下,守护着传承的技术,以珍视自然本味的酿造方式精心出品。创业于嘉永年间。
创立1848
品牌元帅
地址2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese