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福司 角樽 本酿造

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🍶
简介

这款本酿造选用精磨至65%精米步合的吟风,在传统土墙藏室中静置熟成约两年,在柔和顺滑与清爽辛口之间,透出一股温润而深邃的余韵。以北海道釧路当地产米与泉水精心酿造而成。

规格
类别本酿造
品牌福司
酒米吟风
酒精度15%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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福司酒造株式会社

北海道
创业于大正8年,1991年7月更名为福司酒造株式会社。代表品牌"福司"之名源自古日本的吉祥寓意,寄托招福纳财之愿。酿造用水取自摩周湖与屈斜路湖水系,经长期渗透过滤的地下水清冽甘醇。凉爽的夏季适宜酒液熟成与长期储藏,严冬时节则由酿造师倾注热忱,酿出北海道钏路的本地清酒。
创立1919
品牌福司
地址2-13-23 Sumiyoshi Kushiro Hokkaido
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese