简介
From a small kura in Hitachi City, Ibaraki, where the 6th-generation owner-toji brews in limited batches using spring water sourced on-site. This junmai emphasizes concentrated rice umami, a crisp finish, and the restrained, approachable style typical of this low-output producer.
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
酒造官方介绍
コクのある辛口の逸品です。燗酒にもおすすめ。酒造官网原文(日文)。
购买渠道·价格
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报价
￥1,940
最低价(含税)
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椎名酒造店
茨城县
椎名酒造店创立于明治10年，以寒冷山区的清洁自然环境为背景，利用从酒藏内涌出的清泉与优质米，坚持酿造令人信服的好酒。如今，年轻的酿酒师继承了事业，传承先代所倡导的"酿造受当地喜爱的清酒"这一理念，不忘初心，持续前行。
创立1877
品牌福心
地址411 Kogen Tokaicho Hitachi Ibaraki
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搭配
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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