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Sparkling sake

ESHIKOTO AWA 2018

为这款清酒评分
ESHIKOTO AWA 2018 - Sparkling sake 清酒 来自 黑龙酒造株式会社, 福井县
简介

ESHIKOTO是石田屋株式会社的原创品牌。ESHIKOTO AWA 2018使用福井县产500万石,以黑龙酿造技术经过15个月以上酿造熟成后仕込。其特点是透明感十足的辛口风味,以及熟成带来的细腻高雅的气泡。

规格
类别Sparkling sake
产地福井县
品牌ESHIKOTO
酒精度13%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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黑龙酒造株式会社

黑龙酒造株式会社

福井县
黑龙酒造创立于1804年,旗下代表品牌"黒龍"与"九頭龍"均取名自福井县的九头龙川,该河之名源于九头龙的传说。
创立1804
品牌黒龍
地址Fukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese