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道三 吟雪花 纯米吟酿

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道三 吟雪花 纯米吟酿 - 纯米吟酿 清酒 来自 株式会社三轮酒造, 岐阜县
简介

以优质酿造技艺酿出的自然鲜味与柔和口感,请尽情享用以绝妙平衡酿就的出色风味。清爽而香气馥郁,是一款佳作。请尽情领略优质大米与酿造用水的鲜味。

规格
品牌道三
酒米ひだほまれ・出羽灿灿
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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三輪酒造株式会社

岐阜县
三轮酒造创立于1837年江户时代末期,曾毗邻大垣城,作为大垣藩的御用酒仓而繁荣。四十余年前受托酿造类似岐阜县白川乡浊酒祭所用的清酒,由此诞生了招牌品牌"白川乡纯米浊酒"。酒造专精浊酒酿造,占酿酒量约九成,以其他酒造无法复制的独特工法,酿出米香浓郁、口感丰富的清酒,此外也少量酿造从大吟酿起的各类清酒。
创立1837
品牌白川郷
地址4-48 Funamachi Ogaki Gifu
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese