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出羽樱 三年熟成大古酒 枯山水

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出羽樱 三年熟成大古酒 枯山水 - 本酿造 清酒 来自 出羽桜酒造株式会社, 山形县
简介

自古以来,人们便将酒储存起来,历经三至五年的漫长熟成,细细品味其中变化。将这种熟成酒的美妙在现代加以重现的,便是枯山水。经过三年沉睡,淡丽的口感愈加圆润柔和。自1984年上市以来,这款酒始终追求美丽的熟成,不断进化。

规格
类别本酿造
品牌出羽樱
酒精度15%
精米步合55%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

酒造官方介绍
その昔、人々は酒を蓄えて、3~5年をかけて濃く香美にし、楽しんだそうです。「枯山水」は熟成酒の素晴らしさを、現在に再現しました。淡麗の酒が、3年間の眠りの中で円熟し、まろやかに成長します。1984年の発売以来、「美しい熟成」を目指して進化を続けています。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

3
商店
4
报价
¥1,815
最低价(含税)
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出羽桜酒造株式会社

山形县
出羽桜创立于明治25年,创始人中野清次郎以对故乡天童将棋之里、出汤之里和舞鹤山漫山樱花的憧憬为名。酒造深受山形温暖的人情、优质米水与丰饶自然的恩惠,凭借高品质、本地化与合理价格赢得广泛支持,其吟酿酒更被誉为"吟酿酒先驱"。目前已向全球30余个国家60多个城市出口,持续以手工酿造传递清酒之美。
创立1892
品牌出羽樱
地址1-4-6 Ichikamachi Tendo Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese