超真野鹤

🍶

Description

这是佐渡岛尾畑酒造引以为傲的日本酒度+21前后的超辛口纯米酒。以佐渡产五百万石60%精米酿制，在将糖分甜味压缩至极限的清澈酒质中，纯米原酒特有的米鲜与酒体厚度共存，层次分明。

Specifications

Category纯米

ABV18.7%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

尾畑酒造株式会社

新潟县

酿酒的重要因素是米、水与人，真野鹤在此基础上加入"佐渡"，提出"四宝"的理念，以四种宝藏共同成就美酒。酒造所在的佐渡岛为朱鹮的放归之地，致力于保护自然环境与生态系统，在岛上栽培"越淡丽"与"五百万石"等酒米。

Est.1892

Brand真野鹤

Address449 Mano Shinmachi Sado Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★