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本酿造

千代鹤 上撰本酿造 秋留野

by 中村酒造场  ·  东京都
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千代鹤 上撰本酿造 秋留野 - 本酿造 清酒 来自 中村酒造场, 东京都
Description

这款65%精米的本酿造以自江户时代便持续酿造的酒藏所在地——秋留野市——命名。体现了秋川溪谷地域特色，是一款散发浓郁本地个性的清酒。

Specifications
Category本酿造
Region东京都
Brewery中村酒造场
BrandChiyotsuru
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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中村醸造場

东京都
1804年创立于秋留野市的酒藏，从地下170米处汲取清澈的水源，搭配精心挑选的米进行酿造。
Est.1804
Brand千代鶴
Address63 Ushiuma Akiruno Tokyo
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine