千代之光 特别本酿造 真

千代之光借鉴葡萄酒的调配（assemblage）工艺，将多个发酵罐原酒混调而成特别本酿造「真」。五百万石精米至54%，以「真」之名展现统一的淡丽辛口酒质，米本身的旨味与新潟清酒的清凉感在绝妙的平衡中共存。