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🍶
简介

1989年歇业后,2009年由藏主亲自担任杜氏复活酿造的佐贺县酒藏,使用多久山系软水地下水和当地契约栽培米。复活后专注于酿造亲切易饮、均衡协调的酒,自第一年起便稳步积累了众多酒迷。

规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

8
商店
9
报价
¥1,980
最低价(含税)
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东鹤酒造株式会社

佐贺县
创业于江户时代末期,坐落于佐贺县多久市群山环抱的富饶土地上,长期深受当地居民喜爱。在珍视家族羁绊、继承前人情怀的同时,坚持酿造"有酿酒师面孔的日本酒"。
创立1830
品牌东鹤
地址3625-1 Beppu Beppu Higashi-Kuhisa Saga
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese