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朝日山 纯米浊酒

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朝日山 纯米浊酒 - 纯米 清酒 来自 朝日酿造, 新潟县
简介

以水果般酸甜的风味和顺滑的口感为特色的纯米浊酒。冷却后清爽风味弥散开来,搭配丰盈的甜味,带来清爽的余韵。

规格
类别纯米
品牌朝日山
酒米Rice from Niigata
酸度2.7
酒精度13%
精米步合65%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
低酸
高酸

香气与酒体根据类别与精米步合推算。日本酒度与酸度为公布的实测值。

酒造官方介绍
果実のような甘酸っぱい味わい、滑らかな口当たりが特長的な純米にごり酒です。冷やすと爽やかな風味が広がり、リッチな甘味とともにすっきりとした余韻が楽しめます。

酒造官网原文(日文)。

购买渠道·价格

3
商店
3
报价
¥1,050
最低价(含税)
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朝日酿造

朝日酿造

新潟县
朝日酒造于1830年(天保年间)创立于新潟县长冈市朝日地区,周围稻田与里山交相辉映。历经180余年,酒藏持续使用创业地敷地内清澈地下脉水的软水、与当地农家反复研究培育的高品质酒米,以及越路杜氏传承的智慧与基础研究,坚守对新潟细致入微的诚实酿酒之道。品质第一、以顾客为本,这正是朝日酒造的经营理念。
创立1830
品牌朝日山
地址880-1 Asahi Nagaoka Niigata
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据公布的日本酒度与酸度得出的参考。
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★★
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine