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旭蔵舞 2019 - 纯米吟酿 清酒 来自 竹野酒造有限会社, 京都府
简介

京丹后竹野酒造打造的旭蔵舞2019年酿造版。使用无农药合同栽培米朝日精米至60%的纯米吟酿,以金刚童子山伏流软水酿成,柔和的入口感与大米本来的旨味相互融合。

规格
酒米朝日
酒精度15.65%
精米步合60%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

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竹野酒造有限会社

京都府
前身酒藏创业于明治时代,1950年由当地四家酒藏合并成立竹野酒造。酒藏所在的丹后半岛中央,拥有灵山金刚同行所赐予的丰沛地下水,滋润着山脚下的平原大地。酒藏位于明治时代京都府最早实施农地改革的地区,坐拥充裕的地下水,始终珍视与当地的羁绊,以稻米为核心,精心酿造。
创立1948
品牌弥栄鶴
地址3622-1 Mizotani Yasaka Kyotango-shi Kyoto
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Sukiyaki
Japanese
Shabu-shabu
Japanese