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会津ほまれ 上撰辛口本酿造

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会津ほまれ 上撰辛口本酿造 - 本酿造 清酒 来自 ほまれ酒造株式会社, 福岛县
简介

这款辛口本酿造酒由福岛县喜多方市的誉酒造出品,以飞出山涌出的超软水(平成名水百选)为酿造用水,将五百万石与舞姬精磨至68%精心酿制。兼具会津特有的旨味与辛口风味,曾于2016年伊势志摩峰会上被安倍首相选为赠送各国领导人的礼品。

规格
类别本酿造
酒米五百万石・まいひめ
酒精度15%
精米步合68%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

购买渠道·价格

1
商店
1
报价
¥2,289
最低价(含税)
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誉酒造株式会社

福岛县
创始人幸作·唐桥从米批发商和味噌酱油店起家,29岁时取得清酒酿造资格(品牌:大锦),并于1918年9月5日(大正七年)以制造销售酒类为目的创立了加野酒造株式会社。1923年为扩大业务,在松山村进行总部改建与设施扩充,并将公司更名为唐桥酒造合名会社,此后数次增资,最终于1946年8月19日更名为誉酒造株式会社。
创立1918
品牌会津誉
地址2706 Matsuyama Kita -shi Fukushima 2706
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese