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Afuri Kasumi - Junmai 清酒 来自 Kikkawa Jozo Co.,Ltd, Kanagawa
简介

菊川酿造带有粉色调的雨降霞纯米采用雄町米酿造。口感柔滑,果味细腻,神奈川矿泉涌水赋予其优雅的酸味,令人印象深刻。

规格
类别Junmai
品牌AFURI
酒米Omachi
酒精度8%
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇

根据类别与精米步合推算,并非实测值。

清酒类型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

购买渠道·价格

3
商店
3
报价
¥2,250
最低价(含税)
国家/地区报价最低
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吉川醸造株式会社

吉川醸造株式会社

神奈川县
丹泽大山(阿夫利山)山顶常被云雾笼罩,自古便以"阿夫利山"之名广为人知,与阿夫利神社一同作为祈雨圣地流传至今。落入山林的雨水渗入地下,历经漫长旅程缓缓流至山麓。吉川酿造从三口水井中汲取清澈地下水用于酿酒,该水源为硬度达150的稀有硬水,富含镁、钙等矿物质,能促进酵母发酵,即使在低温下也可酿造出清澈美丽的清酒。
创立1912
品牌afuri
地址681 Kobe Isehara Kanagawa
📖 Sake Guides

搭配

菜品类型参考

根据该清酒的类别得出的一般参考,并非针对这一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese