🍶
Description
「神奈川的年轻水与雨水硬水交织而成的风土」。充分发挥天然乳酸菌作用的山废酿造，饱含矿物质的雨水硬水，以及适合神奈川细腻丰润旨味的酒米之水，三位一体，实现了扎根大地的风土特色。旨味、酸味与甜味和谐共鸣，令人回味无穷。将精湛技艺与满腔热情倾注其中的酒藏原创，结合传统601号酵母，酿出强劲而丰富的香气。
Specifications
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
14
Shops
14
Offers
￥1,375
Lowest (incl. tax)
Loading prices...
Reviews
打卡与评论 (0)
还没有评论，来做第一个吧！
吉川醸造株式会社
神奈川县
丹泽大山（阿夫利山）山顶常被云雾笼罩，自古便以"阿夫利山"之名广为人知，与阿夫利神社一同作为祈雨圣地流传至今。落入山林的雨水渗入地下，历经漫长旅程缓缓流至山麓。吉川酿造从三口水井中汲取清澈地下水用于酿酒，该水源为硬度达150的稀有硬水，富含镁、钙等矿物质，能促进酵母发酵，即使在低温下也可酿造出清澈美丽的清酒。
Est.1912
Brandafuri
Address681 Kobe Isehara Kanagawa
More from this Brewery
Pairings
菜品类型参考
根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese