🍶
简介
菊川酿造的雨降纯米霞酒采用雄町米精米90%酿造。富含矿物质，谷物感十足，质感朴实，兼具神奈川硬水山泉特有的清冽个性。
规格
风味特征
内敛
华丽
轻快
浓醇
根据类别与精米步合推算，并非实测值。
清酒类型What is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about Junmai购买渠道·价格
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吉川醸造株式会社
神奈川县
丹泽大山（阿夫利山）山顶常被云雾笼罩，自古便以"阿夫利山"之名广为人知，与阿夫利神社一同作为祈雨圣地流传至今。落入山林的雨水渗入地下，历经漫长旅程缓缓流至山麓。吉川酿造从三口水井中汲取清澈地下水用于酿酒，该水源为硬度达150的稀有硬水，富含镁、钙等矿物质，能促进酵母发酵，即使在低温下也可酿造出清澈美丽的清酒。
创立1912
品牌afuri
地址681 Kobe Isehara Kanagawa
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根据该清酒的类别得出的一般参考，并非针对这一款酒的分析。Yakitori (Salt)
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