結城酒造

结城酒造是位于茨城县结城市的小型家族酒藏，坐落于保留着城下町风貌的静谧古城中，全部酿造工作由家族成员亲力亲为。酒藏充分利用以鬼怒川系地下水为水源的柔软仕込水，追求柔滑丰润的口感。杜氏是茨城县独特的"常陆杜氏"体系的第一届学员，酿造的清酒蕴含着茨城县丰饶风土的精华。