山和

山和酒造位于宫城县，以"简即是美"为核心理念酿造山和清酒，将基本酿造技艺置于追随潮流之上。第七代兼任杜氏的酿造师传承南部杜氏传统，仅酿造纯米级及以上清酒，走限量流通路线。山和不仅在普通爱好者中赢得口碑，也受到其他县知名酿造者的认可，他们对其毫不妥协的品质追求深表敬意。