山男山

男山酒造的历史可追溯至江户时代关西伊丹一家名为木棉屋的酒造，由山本左卫门经营，其权利与历史最终传承至北海道旭川的男山酒造。1977年，该酒造成为全球首家荣获世界食品品质评鉴大赏（蒙德选拔）清酒类奖项的酒造，并将这一殊荣延续了四十余年，产品现已出口至二十余个国家。山男山清酒以旭川的柔软矿泉水酿制，风格偏干、清爽，与当地丰富的海产相得益彰。