技

技是北前商店旗下的清酒品牌，该酿造厂创立于1716年，位于福井县越前今庄，一处北陆街道上的历史宿场町，昔日文人墨客与宗教人士常经此路过。酿造厂汲取从周围山地硅酸盐岩层渗透而来的天然软水，不添加任何添加物，采用低温长期发酵工艺，酿制出具有吟酿风格、酸味内敛、干净辛口、适合海鲜搭配的清酒。