玉乃井

玉乃井由1792年创立于福冈县的寒北斗酒造出品，酒造最初以感谢庄内井泉之恩而将清酒命名为"玉乃井"，用水来自远贺川流域上山川河含水层。后应当地酒商要求，以附近北斗神社为灵感创立主品牌"寒北斗"，酿造师在每年冬季酿造前均会前往神社祈祷。酒造使用当地产山田锦，以手工技法酿造清爽纯净的纯米酒。