清酒上膳

内藤酿造创立于1826年，位于爱知县浓尾平原的木曾川、长良川、揖斐川三川汇流之处，来自木曾川水系、矿物质均衡的地下水近200年来形成了酒藏独特的风格。自2011年起，全部生产由自家酿造师全权负责，他们继承并延续着定义酒藏品牌的传统手工技艺。旗舰品牌"木曽三川"以三条环绕酒藏的河流命名，在最寒冷的月份使用本地酿酒米酿制，平衡米的旨味与干净清冽的余味，适合与日本料理搭配享用。