沙大尹

大利根酒造坐落于群马县奥利根山村，其起源可追溯至江户中期，始终坚守由周边自然与气候所形成的地方酿酒风格。酒藏对手工酿造的执着令人印象深刻——厂内机器仅有两台，其余一切皆由社长阿部恒矩亲手操作。"沙大尹"之名是向平安时代末期一位文武兼备的大师致敬，以清爽的纯米酒最为人称道，在鲜味与甘甜之间取得平衡，适合佐餐饮用。