诸白

诸白由西田酒造店酿造，该酒造于1878年在青森市创立，是青森市内唯一运营的清酒酒造。酒造以其1974年推出的田酒品牌最为国际知名，田酒以回归纯粹米的本源为使命，采用全手工酿造、不添加任何添加物；诸白同属这一将青森清酒推上全国舞台的纯米、无添加酿造传统。