水之煌

水ノ煌由千龙酒造出品，该酒造于1688年在长崎县佐世保市江迎町创立，是九州地区历史最悠久的持续运营清酒酒造之一。酒造历经山下家族13代传承，其存留的江户时代建筑原酵母酒造场被指定为长崎县有形文化财产。酒造以传统方法和长崎高原的纯净地下水酿造清酒。