一品

一品由吉久保家族在茨城县水户市酿造，自1790年起持续传承，是该地区历史最悠久的清酒生产者之一。酒造通过让曲霉缓慢而从容地生长，利用水户市的软水与当地茨城高品质米，形成独特的酸度与鲜醇深度。2014年，一品纯米大吟醸在旧金山国际葡萄酒竞赛中荣获双金奖，赢得了国际肯定。