稻田姬

稻田本店于1673年在鸟取县米子市创立，旗下的"稻田姬"品牌以出云神话中的传奇美人奇稻田姬命名，她正是在这片土地上发生的八岐大蛇斩杀故事中登场的神明公主。现任杜氏真木信己以五百万石、山田锦、以及鸟取特产强力三种酒米进行酿造，其中以其独特的扎实酸度与丰满酒体著称的强力米为主要原料。酒造在全国新酒鉴评会上多次获得认可，并坚守从洗米到发酵每一步骤细心对待原料的酿造理念。