稻里

磯蔵酒造创立于1868年，位于茨城县笠间市，以酒藏内部守则"磯蔵五训"酿造稻里，将每批酒视为一生一次的邂逅。酒藏通过专属农业合作社与当地农户合作自种酒米，专注于纯米酿造，追求均衡的佐餐风格而非以香气为先的风格。