本金

酒布屋本金酒造创立于1756年，位于长野县诹访市，是构成著名"诹访五藏"酿酒集群的五家酒造之一。这一地区以严寒的冬季、当地产稻米以及诹访湖上方雾峰高原的清澈水源著称，数百年来孕育着清酒的酿造传统。酒造历史建筑至今仍对外开放品鉴，旗下风佐耶香系列以其果香风味持续获得好评。