福小町

木村酿造于1615年由高级武士家族创立于秋田县汤泽市，是秋田历史第二悠久的酒厂，旗下福小町品牌完全依靠手工酿造，机器不介入发酵的关键决策。酒厂取用汤泽山间涌出的力水，该水源被日本环境省列为全国最高品质水源之一。自1911年全国新酒鉴评会至今斩获百余奖项，并于2012年荣获国际葡萄酒挑战赛冠军清酒大奖，奠定了木村酿造作为秋田获奖最多生产者之一的地位。