番条

中谷酿造株式会社创立于1853年，位于奈良县大和郡山市现址，坐落于大和川水系北端历史悠久的河港镇番条。酒藏专注于纯米清酒的酿造，以传统手工方式蒸米，追求干净清爽的口感。2022年，中谷还新开设了小规模的柳町酒藏，几乎每日从小型发酵罐进行榨酒，体现其对新鲜度与工艺的坚守。