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山形正宗 たむぎの

為這款清酒評分
🍶
簡介

以古語中「麥田」之意命名的「田麥野」純米吟釀。將出羽燦々精米至55%,帶來柔和的香氣與深邃醇厚的米香滋味。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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水戸部酒造株式會社

山形縣
酒藏作為純米造專門酒藏,從種米到釀酒全程堅持手工釀造。其清酒以濃醇而收尾利落的酒質為特色。
創立1898
品牌山形正宗
地址7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese