純米 · Premium

山形正宗 1898

Name: 山形正宗 1898
Brand: Yamagatamasamune
SKU: s12893
Rating: 4 (1 reviews)

株式会社水戸部酒造 · 山形縣

4.0★★★★(1)

為這款清酒評分

簡介

使用了在日本酒米頂級產地、岡山縣赤磐地區培育的雄町米所釀成的今出屋原創酒款。米的鮮味扎實而銳利。

規格

類別純米

產地山形縣 · 山形縣純米 →

酒造株式会社水戸部酒造

品牌山形正宗

酒米Akaiwa Omachi

酒精度16%

精米步合65%

風味特徵

內斂

華麗

輕快

濃醇

根據類別與精米步合推算，並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

Loading prices...

打卡與評論 (1)

Sake Girl

Nov 02, 2024, 4:20 PM

4.00

水戸部酒造株式會社

山形縣

酒藏作為純米造專門酒藏，從種米到釀酒全程堅持手工釀造。其清酒以濃醇而收尾利落的酒質為特色。

創立1898

品牌山形正宗

地址7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。

Yakitori (Salt)

Japanese

Yakitori (Tare)

Japanese

Simmered Fish

Japanese

Oden

Japanese

Dashimaki Tamago

Japanese

Nikujaga

Japanese

Grilled Eel

Japanese

Saikyo-zuke Fish

Japanese

山形正宗 1898

購買通路·價格

評論

打卡與評論 (1)

Sake Girl

水戸部酒造株式會社

該酒造的其他清酒

搭配

菜品類型參考