純米 · Premium

山形正宗 1898

Name: 山形正宗 1898
Brand: 株式会社 水戸部酒造
SKU: s12893
Rating: 4 (1 reviews)

4.0★★★★(1)

Description

使用雄町米中的最高峰——岡山縣赤磐地區栽培的雄町米釀製的今出屋原創酒。米的旨味扎實而銳利。

Specifications

Category純米

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Price information is only available in Japan.

水戸部酒造株式會社

山形縣

酒藏作為純米造專門酒藏，從種米到釀酒全程堅持手工釀造。其清酒以濃醇而收尾利落的酒質為特色。

Est.1898

Brand山形正宗

Address7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata

Nov 02, 2024, 4:20 PM

4.00

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★