煙火標籤廣受好評的夏季限定商品。即便不熟悉山形正宗，或許也曾在居酒屋見過這款標籤。原料米幾經變更，最終確定使用山田錦。曾覺得用500萬石釀出的味道略顯清淡，雖是夏酒，但我們並不只追求清爽感，而是希望呈現扎實的口感。請在涼爽的房間裡細細品味。此外，初夏出貨的酒槽與盛夏出貨的酒槽在口味和酒精度數上有所差異。初夏風味更佳，盛夏酒精度數略低，呈現出清爽的辛口風格。順帶一提，山形正宗的標籤10年前起便由內部全程設計……
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Oct 06, 2023, 2:07 AM
