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Yamagatamasamune "Natsuno" Junmai

為這款清酒評分
🍶
簡介

這款夏季限定酒在季節初期展現出更濃郁的旨味與更醇厚的口感,而後期批次則逐漸變得輕盈,呈現出更乾爽的餘韻與更低的酒精度。芳香的熱帶果香與多汁的荔枝香氣定義了整體風味。適合冰鎮飲用,隨著季節推進,其個性也會微妙地變化。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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購買通路·價格

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$50.00
最低價(含稅)
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水戸部酒造株式會社

山形縣
酒藏作為純米造專門酒藏,從種米到釀酒全程堅持手工釀造。其清酒以濃醇而收尾利落的酒質為特色。
創立1898
品牌山形正宗
地址7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese