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純米

津島屋外傳 純米酒 der Vater Rhein perlwein 2020

御代櫻釀造株式會社  ·  岐阜縣
為這款清酒評分
🍶
簡介

以萊茵河為靈感的岐阜御代櫻酒造純米酒，使用60%精米的美山錦釀製，以微微彈跳的穀物清新感和清爽乾淨的後味為特徵。

規格
類別純米
產地岐阜縣 · 岐阜縣 純米 →
酒造御代櫻釀造株式會社
品牌津島屋
酒米美山錦
酒精度11%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算，並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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御代桜釀造株式會社

岐阜縣
御代桜釀造位於中山道第51個宿場太田宿（岐阜縣美濃加茂市），毗鄰清流木曾川，在128年間始終融合傳統與革新，堅持釀造清酒。
創立1893
品牌津島屋
地址3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
WebInstagramFacebook

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搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。
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Green Curry
Spicy
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