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津島屋外傳 純米大吟釀 四十四歲之春

為這款清酒評分
🍶
簡介

記錄酒向宏明先生的春季系列,從28歲開始。今年迎來第17作。使用珍貴契約栽培山田錦釀製的純米大吟釀風味,隨著登里先生的人生一同成長。這一年,他思考了什麼,想傳達什麼……請您親身感受。

規格
產地岐阜縣
品牌津島屋
酒精度16%
精米步合50%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

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御代桜釀造株式會社

岐阜縣
御代桜釀造位於中山道第51個宿場太田宿(岐阜縣美濃加茂市),毗鄰清流木曾川,在128年間始終融合傳統與革新,堅持釀造清酒。
創立1893
品牌津島屋
地址3-2-9 Ota Honcho Minokamo Gifu
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese