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Junmai  ·  Premium

Tsuchida Shin-Tuchida

Tsuchida Shuzo Co.,Ltd  ·  Gunma
4.5★★★★☆(1)
為這款清酒評分
Tsuchida Shin-Tuchida - Junmai 清酒 來自 Tsuchida Shuzo Co.,Ltd, Gunma
簡介

象徵土田酒造新篇章的日本酒「真土田」。相信微生物的力量,靜待發酵,適時促進。這是可稱為土田酒造精髓的「完全無添加酛造り」日本酒。真土田的標籤設計,以土田酒造徽標中的「土」字象形文字為靈感。自古以來,供奉夯土之禮,讓這個漢字成為大地神靈的象徵。真、神、心、深、芯、信……「真土田」之「真」並無特別含義。若能從中感受到土田酒造的「真心」,將是莫大的榮幸。

規格
類別Junmai
品牌土田
酒米Rice from Gunma
酒精度16%
精米步合90%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

12
商店
12
報價
¥1,870
最低價(含稅)
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評論

打卡與評論 (1)

Re Ee's avatar

Re Ee

Aug 17, 2024, 11:16 AM

Rating stars
4.50
酸味與甜味平衡得很好。帶有濃郁乳酸優格風味的悠長餘韻。這是一款富有表現力、帶有米香和旨味的複雜清酒。以天然酵母和食用米精心釀造。

自動翻譯

Complex
Full-bodied
Long Finish
Rich
Balanced
Velvety

土田酒造株式會社

群馬縣
創建於1907年(明治40年)。「誉国光」之名源自創業者的心願——「願日本榮耀而光輝」。這是一家在關東地區榮獲唯一最高榮譽獎的釀酒廠。
創立1907
品牌誉国光
地址2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese