Tuchida 12

以及，易飲性。「易飲，同時又有醇厚感」。這是TSUCHIDA 12號所追求的。酒精度為12度，在日本酒中屬於較低水平，口感輕盈。我認為，日本酒的痛點之一就是酒精度偏高。入口的厚重感也是讓人疏遠餐中酒的原因之一。如果只是想降低酒精度，加水稀釋即可，但那樣風味會變薄，成為一款完全不同、毫無意趣的酒。「米香十足，清爽宜人，同時不失鮮味」，如果能釀出這樣的酒，定能讓更多人愛上日本酒。TSUCHIDA 12號正是帶著這份心願誕生的。推薦冷藏後冰飲，或微溫溫熱飲用。是一款從和食到西餐皆可廣泛搭配的餐中酒。