Tsuchida K

三段仕込みの第三段，將原本用於儲藏酒的仕込み改為用於酒母的特殊工藝。「K」，熟悉日本酒的朋友想必心領神會。由於商業原因，無法在商品名中標明製法，標籤上也未作說明。「Initial K」中K的含義，既是製法的首字母，也取自「連結」人與日本酒、日本酒與食物之「結緣」的首字母K。這是一款顛覆甜口酒=甜點酒印象、讓人深刻感受到其作為餐中酒無限可能性的佳釀。