初滴之酒,自有其故事。釀酒首次仕込みの「雫取り」,需要從澄清到乳酸菌和酵母的湧現,每一步都要細心守護。過程中或許會遭遇各種意外與突發狀況。當初滴的酒從榨機流出的那一刻,是無以言表的感動與釋然。為了將這份感動與大家共享,我們將剛榨出的鮮度封存,原味呈現。請趁鮮飲用,享受當季最佳風味。要最好地感受剛榨出的新鮮感,冷藏後飲用最為適宜。此外,放入冰箱熟成2~3週後,酒體會趨於穩定,呈現出另一番變化。
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