簡介
以「花簪」為名的豐之秋純米吟釀。以精米步合55%釀製，柔和的吟釀香與飽滿的米香旨味和諧交融，伴隨清爽酸味展現出利落的乾淨感。作為搭配刺身、烤蔬菜等精緻料理的下酒佳釀而廣受好評。
規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇
根據類別與精米步合推算，並非實測值。
酒造官方介紹
軽やかな吟醸香と、ふっくらとしたお米の旨味が特徴の純米吟醸酒です。穏やかでひかえ目な味わいは、旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理と合います。冷酒であっさりと、常温では滑らかさとキレの良さを味わいいただけます。酒造官網原文(日文)。
購買通路·價格
1
商店
1
報價
￥4,980
最低價(含稅)
Loading prices...
評論
打卡與評論 (0)
還沒有評論，來當第一個吧！
米田酒造株式會社
島根縣
創立於1896年（明治29年），世代由出雲杜氏手工釀造日本酒。1990年，酒造成為全國出雲地區唯一一家復興出雲地方酒的釀造廠，時隔50年重新復活了出雲地酒，成為以松江為中心的當地飲食文化的一部分。「豊乃秋」之名寓意五穀豐登、稻米與美酒皆收穫豐盈，酒造以「圓潤舒適」為座右銘，堅持以島根縣產原料和傳統手工木器技藝，追求兼具精神與手工的釀酒之道。
創立1896
品牌豊乃秋
地址3-59 Higashihonmachi Matsue Shimane
該酒造的其他清酒
搭配
菜品類型參考
根據該清酒的類別得出的一般參考，並非針對這一款酒的分析。Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese