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豊の秋 MOTOZAKE 純米

為這款清酒評分
🍶
簡介

以島根縣產五百萬石釀製,以日本酒樂趣為基礎加以延展的「元酒」概念純米。以溫和沉穩的香氣與飽滿的米香旨味為基底,不僅是絕佳的下酒佳釀,還可作為日本酒雞尾酒的基底使用,是一款用途廣泛的佳釀。

規格
類別純米
產地島根縣
品牌豊の秋
酒精度16%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

4
商店
4
報價
¥8,800
最低價(含稅)
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米田酒造株式會社

島根縣
創立於1896年(明治29年),世代由出雲杜氏手工釀造日本酒。1990年,酒造成為全國出雲地區唯一一家復興出雲地方酒的釀造廠,時隔50年重新復活了出雲地酒,成為以松江為中心的當地飲食文化的一部分。「豊乃秋」之名寓意五穀豐登、稻米與美酒皆收穫豐盈,酒造以「圓潤舒適」為座右銘,堅持以島根縣產原料和傳統手工木器技藝,追求兼具精神與手工的釀酒之道。
創立1896
品牌豊乃秋
地址3-59 Higashihonmachi Matsue Shimane
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese