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特別純米 - 特別純米 清酒 來自 旭菊酒造株式會社, 福岡縣
簡介

這是旭菊酒造所釀製的特別純米酒,使用夢一獻米研磨至60%,以7號酵母發酵。明亮清爽的香氣之後,溫飲時更顯輕盈純淨的深邃米香令人著迷。位於福岡縣久留米市的釀酒廠,筑後川水系的地下水造就了柔和清潔的釀造風格。

規格
酒米夢一獻
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

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旭菊酒造株式會社

旭菊酒造株式會社

福岡縣
始終致力於釀造能充分發揮米本身風味、百喝不膩的清酒。
創立1900
品牌旭菊
地址403 Ichimachihara Sancho Kurume -shi Fukuoka
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese