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Tokubetsu Junmaishu Watarasebashi

為這款清酒評分
Tokubetsu Junmaishu Watarasebashi - Tokubetsu Junmai 清酒 來自 Daiichi Sake Brewery, Tochigi
簡介

渡良瀨橋特別純米酒使用五百萬石59%,以栃木名橋命名。均衡的鮮味與平和乾爽的清新酸味,令人感受到這片土地的風土人情。

規格
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

酒造官方介紹
落ち着いた香りは、まるで夕暮れの渡良瀬橋を渡るような、穏やかな時間を感じさせます。一口含むと、旨味がふくらみ、じんわりと心に広がります。栃木の豊かな自然が育んだ米と水、そして酒造りの伝統が、この味わいを創り出しました。

酒造官網原文(日文)。

清酒類型What is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

購買通路·價格

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第一酒造株式會社

栃木縣
這座城鎮自古以來便以釀酒之鄉聞名。酒藏自1998年起將所有品牌改為獨立名稱。透過對米、水及小批量釀造工藝的嚴格把控,釀造出口感蓬鬆細膩、風味優雅的佳釀。
創立1673
品牌開華
地址488 Tajima Sano Tochigi
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese