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東光 純米生原酒(しぼりたて 12〜3月)

為這款清酒評分
🍶
簡介

12月至3月出貨的東光冬季限定純米生原酒。剛壓榨、未加熱、未加水三大特點賦予了新酒獨有的蓬勃生機,香氣馥郁,鮮味厚重,是山形寒造就中誕生的充滿生命力的季節限定品。

規格
類別純米
品牌東光
酒米山形產米
酒精度18%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

清酒類型What is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

購買通路·價格

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株式會社小嶋總本店

株式會社小嶋總本店

山形縣
酒造創立於慶長二年,為米澤城主上杉景勝御用的酒鋪,延續至今。一直致力於釀造在人生重要時刻,讓人想守在身邊的日本酒。
創立1597
品牌Ginga
地址2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
Nikujaga
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Oden
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Nabeyaki Udon
Japanese