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東光 吟釀 - 吟釀 清酒 來自 株式會社小嶋總本店, 山形縣
簡介

慶長2年創業的東光最具代表性的經典吟釀。將山形縣產米精磨至60%,經低溫緩慢發酵,引出如哈密瓜或香蕉般溫潤的果香,釀造出令人百飲不厭的親切滋味,是山形吟釀的經典之作。

規格
類別吟釀
品牌東光
酒米山形產米
酒精度15%
精米步合60%
風味特徵
內斂
華麗
輕快
濃醇

根據類別與精米步合推算,並非實測值。

購買通路·價格

14
商店
14
報價
¥1,700
最低價(含稅)
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株式會社小嶋總本店

株式會社小嶋總本店

山形縣
酒造創立於慶長二年,為米澤城主上杉景勝御用的酒鋪,延續至今。一直致力於釀造在人生重要時刻,讓人想守在身邊的日本酒。
創立1597
品牌Ginga
地址2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
📖 Sake Guides

搭配

菜品類型參考

根據該清酒的類別得出的一般參考,並非針對這一款酒的分析。
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese